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飛良泉
〜仁賀保町にある1487年創業以来500年以上酒造りをしている
日本で3番目に歴史のある酒蔵です。
衄良泉本舗
♪ご注文の前に ⇒こちら を必ずお読みください(^_^)v
飛良泉 大吟醸 欅蔵【1.8L】【720ml】
飛良泉さんの酒蔵には古い「けやき」があります。けやきと共に長い年月酒造りをしてきた蔵の看板清酒です。美しい吟醸香を味わってみて下さい。【1.8L】10000円(税込み10500円)【720ml】4370円(税込み4589円)

原料米兵庫産 山田錦
精米歩合38%
アルコール度15度以上16度未満
日本酒度 +5
酸度1.3

飛良泉 蔵囲い熟成酒720ml
淡い琥珀色の色調とふくらみのある酸味が特徴。頑固なまでに山廃仕込みにこだわる当蔵が、充分な熟成期間をとり、味の厚みや奥行きを充分に引き出した山廃純米酒です。山廃独特の酸味と丸みがほどよく調和し、円熟した存在感のある酒です。冷や、燗どちらでもお好みでお楽しみください。

山廃純米酒 蔵囲い熟成酒720ml
原料米/精米歩合 美山錦/ 58%
日本酒度・酸度 4.0・2.1
アルコール分 16.0度以上17.0度未満
価格(税込) 720ml...1,552円
飛良泉 山廃純米 長亨【1.8L】
山田錦をあえて高精白せず山廃本来の野生味のある酸、旨みを存分に引き出して醸した限定品です。酒銘は創業年「長亨元年1487年」にちなみ名づけた逸品。2500円(税込み2625円)

※数量限定品
原料米兵庫産 山田錦
精米歩合65%
アルコール度17度以上18度未満
日本酒度 +4
酸度2.4

飛良泉 大吟醸 秋田酒こまち【720ml】
「秋田酒こまち」と「こまち酵母」との出会いによって、上品な旨みと華いだ吟醸香があります。2940円

原料米秋田酒こまち
精米歩合35%
アルコール度15度以上16度未満
日本酒度 +4
酸度1.1

飛良泉 無農薬米使用「山廃純米酒」720ml
農場との契約栽培による無農薬米で醸した自然酒です。山廃独特の酸味と無農薬米の丸みがほどよく調和しています

純米 無農薬米使用「山廃純米酒」720ml
原料米/精米歩合 美山錦/ 55%
日本酒度・酸度 3.0・1.6
アルコール分 15.0度以上15.9度未満
価格(税込) 720ml...2,536円
飛良泉 吟醸「氷 瓦(ひょうが)」720ml
芳醇な香りとキレのある味わい。厳寒の秋田ならではの低温発酵で醸した吟醸です 。
吟醸「氷 瓦(ひょうが)」720ml
原料米/精米歩合 美山錦/ 50%
日本酒度・酸度 4.0・1.2
アルコール分 15.0度以上15.9度未満
価格(税込) 720ml...2,536円
飛良泉 特別純米「山廃純米酒」720ml
山廃独特の酸味がきわ立った個性的な酒です。すっきりとした香りと深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や、中華料理等、ボリュームのある食事にも適します。

特別純米「山廃純米酒」720ml
原料米/精米歩合 美山錦/ 58%
日本酒度・酸度 4.0・1.8
アルコール分 15.0度以上15.7度未満
価格(税込) 720ml...1,517円
飛良泉 本醸造原酒720ml
日本酒本来の旨みと香り、山廃独特の酸味と丸味がほどよく調和。濃醇辛口タイプです。冷やロックでどうぞ

飛良泉 本醸造原酒720ml
原料米/精米歩合 美山錦/ 60%
日本酒度・酸度 3.0・1.7
アルコール分 18.8度
価格(税込) 720ml...1,496円
飛良泉 酒のいづみ2本セット
酒のいづみセット(山廃純米・原酒)
内容 山廃純米酒720ml
原酒720ml
価格(税込) 720ml×2...3,255円
飛良泉 酒のいづみ3本セット
酒のいづみセット(純米吟醸・山廃純米・原酒)
内容 純米吟醸酒720ml
山廃純米酒720ml
原酒720ml
価格(税込) 720ml×3...6,825円
飛良泉 山廃純米粕取焼酎
重厚な風味と山廃ならではの深く豊かな香りは、山廃造りを数多く手掛ける当蔵だからこそ実現できた個性ある逸品です。アルコール度数が高いので、ロックでお召し上がりいただくか、ボトルごと冷凍庫で冷やしてトロリとした濃厚な味わいをお楽しみください。水割り、お湯割りでも美味しくいただけます

山廃純米粕取焼酎
原料米/精米歩合 清酒粕/ -
日本酒度・酸度 - ・ -
アルコール分 42.0度
価格(税込) 300ml...1,680円
♪ご注文フォームへは ⇒こちら からどうぞ(^_^)v
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